Stella Flora

Stella Flora - Marche IGT Bianco, prodotto dall'azienda Maria Pia Castelli (Contrada Sant'Isidoro - FM)
Annata 2008, titolo alcolometrico 13%

Ma che piacevole scoperta questo vino...
Ottenuto da uve classiche che vengono coltivate nelle Marche (oltre al famoso Verdicchio), ovverosia Malvasia Bianca di Candia, Passerina, Trebbiano e Pecorino...affinamento eseguito in legno (18 mesi barrique), macerazione a contatto con le bucce per circa 15-20 gg..
Colore stupendo, giallo dorato molto carico (dovuto al contatto con le bucce), che emoziona sin dal primo approccio visivo...
Intrigantissimo al naso, si riconosce subito un sentore di miele d'acacia, fieno, fiori di camomilla...e prosegue aprendosi su note iodate, salmastre, albicocca secca (avete presente quelle che si trovano nella frutta secca venduta nei mercati ? Ecco proprio quella...), poi si passa agli agrumi, pompelmo, per finire con note di vaniglia, quest'ultima sicuramente riconducibile al passaggio in legno del nostro vino.
E' un tourbillon di sensazioni odorose veramente fantastiche, un'esplosione di profumi che ti invoglia quindi a proseguere nell'assaggio in bocca del vino, nella speranza che si riveli grande anche nel palato...
E già, anche in bocca non tradisce le attese...una freschezza e sapidità grandissime, sorprendenti, il tutto rimarcato da un'armonia perfetta, grande rotondità in bocca, quasi una crema, che porta ad avere una beva incredibile (nel giro di pochi minuti mezza bottiglia si svuota "quasi" da sola)...perfetto in tutte le sue componenti, un corpo davvero pieno, ben strutturato, intensità e persistenza lunghissime ! E non escludo che tenga molto bene ed anzi migliori con ancora qualche annetto di affinamento in bottiglia...

Davvero un'ottimo vino, sicuramente provvederò ad acquistarne subito altre bottiglie dal "fornitore" di fiducia, perchè mi è piaciuto molto, anzi moltissimo...
Prezzo circa € 21,90...